Un traiteur de proximité, vraiment

Notre cuisine est préparée à Médan, à une dizaine de minutes du centre de Poissy. Cette proximité change beaucoup de choses : des livraisons plus fiables le matin, des plats qui arrivent frais, une équipe qui connaît les accès, les contraintes de stationnement et les lieux de réception du secteur.

Pour un petit-déjeuner livré à 8h30 dans des bureaux près de la gare, pour un cocktail dans une maison des bords de Seine ou pour un repas d'équipe sur un site d'activité, nous ne venons pas de Paris en espérant que la circulation soit fluide. Nous venons d'à côté, et nous restons disponibles pour ajuster un détail jusqu'à la dernière minute.

Petit-déjeuner d'entreprise livré

Ils nous ont fait confiance !

Poissy, une ville où l'on reçoit beaucoup, et de façons très différentes

Notre ville voisine ne se résume pas à une seule image. Il y a le cœur historique, avec la Collégiale Notre-Dame et le centre ancien, les bords de Seine, les quartiers résidentiels de Migneaux ou de Beauregard, la Villa Savoye de Le Corbusier, mais aussi un tissu économique dense, avec de grands sites industriels, des sièges, des PME et des zones d'activité qui accueillent chaque jour des milliers de salariés.

Cette diversité se retrouve dans les demandes que nous recevons. Un traiteur doit ici pouvoir livrer des plateaux repas à une équipe de quinze personnes un mardi midi, organiser l'inauguration d'un nouveau local le jeudi, préparer le repas d'un baptême dans une maison familiale le samedi, puis un brunch le dimanche. Les attentes ne sont pas les mêmes, mais l'exigence reste identique : une cuisine qui a du goût, une organisation sans accroc et un service qui sait se faire discret.

C'est exactement ce que nous cherchons à apporter. Ambassadeur des Sens est une maison familiale fondée en 2011 par Arno Roch, reprise en 2025 par son fils Dorian, chef de la maison, qui a grandi dans le métier. La transmission s'est faite sans rupture : même attachement aux saveurs franches et aux ingrédients de saison, même cuisine majoritairement faite maison, avec une envie de faire évoluer les formats.

Nos prestations traiteur à Poissy pour les entreprises

Petits-déjeuners et pauses gourmandes

Pour une réunion d'équipe, une formation ou l'accueil de clients, le petit-déjeuner pose le ton de la journée. Notre formule livrée réunit mini-viennoiseries (pain au chocolat, croissant, chouquettes), jus d'orange et de pomme frais, café et thé en thermos. Avec service, nous allons plus loin : café expresso et thé premium, chocolat chaud au lait entier bio, jus d'oranges pressés minute, madeleines et financiers, yaourts fermiers, salade de fruits frais minute, et même une animation brioche perdue au caramel au beurre salé ou des œufs brouillés et bacon. Découvrez notre offre de livraison de petit-déjeuner en entreprise en Île-de-France.

Plateaux repas et classe-croûte

Quand le temps est compté ou que la réunion se prolonge, le plateau repas livré en entreprise reste la solution la plus pratique. Nos plateaux sont disponibles dès 15 commandes, avec une composition au choix par tranche de 10. Côté entrées : pâté en croûte au foie gras, rillettes de Saint-Jacques, burrata et tomates anciennes. Côté plats : filet de poulet landais aux figues et abricots, tataki de thon au sésame et gingembre, risotto crémeux au parmesan ou salade César à notre façon. Fromages affinés, dessert maison, pain frais et micro-beurre demi-sel complètent chaque plateau, servi en vaisselle jetable ou en véritable vaisselle. Des options végétariennes sont toujours possibles.

Cocktails déjeunatoires et dînatoires

Lancement de produit, inauguration, départ en retraite, soirée clients : ce format favorise les échanges et laisse chacun circuler. Nos cocktails dînatoires en entreprise et cocktails déjeunatoires sont construits sur mesure, avec des pièces faciles à manger debout et un rythme de service maîtrisé.

Buffets froids

Pour un déjeuner d'équipe, une journée portes ouvertes ou un événement de plus de 50 personnes, le buffet froid laisse chacun se servir à son rythme. Notre formule Classique s'articule autour d'une planche de charcuterie fine (terrine, jambon fumé, saucisson sec), d'un bar à salades à composer soi-même, de rôtis de porc et de bœuf tranchés finement, de fromages et de desserts gourmands : brownie, beignets au chocolat, fruits de saison, candy bar. La version Prestige ajoute saumon fumé, foie gras, pâté croûte Richelieu au cœur de foie gras, un bar à poke bowl et un plateau de fromages affinés. Deux plats chauds et une option vin, cidre et bière peuvent compléter la formule. Voir aussi notre page traiteur buffet froid à Paris.

Séminaires et journées d'étude

Les entreprises du secteur organisent souvent leurs séminaires dans les Yvelines, au vert, sans s'éloigner de leurs équipes. Nous composons le déroulé complet de la journée, de l'accueil café au verre de clôture. Voir notre page traiteur séminaire d'entreprise dans les Yvelines.

Repas de fin d'année et de Noël

C'est le moment de réserver. Repas de fin d'année, buffet de Noël, repas montagnard avec tartiflette ou raclette : nous imaginons des formules conviviales pour remercier vos équipes. Toutes les idées sont sur notre page repas de Noël en entreprise.

Nos prestations pour les particuliers à Poissy

Mariages, baptêmes, communions, anniversaires, fêtes de famille : à Poissy, beaucoup de réceptions se déroulent à la maison ou dans le jardin. Ce cadre appelle des formats souples. Un cocktail dînatoire évite la lourdeur d'un repas assis et laisse vos proches profiter du moment. Pour les grandes tablées, nos buffets mettent en avant nos spécialités : pâté croûte Richelieu au cœur de foie gras, terrine de campagne à l'ancienne, jambon de pays, saumon fumé à la crème citronnée, fromages affinés et tarte aux pommes artisanale. Un barbecue au charbon de bois ou une animation culinaire crée un point de rencontre vivant, particulièrement apprécié aux beaux jours.

Pour les particuliers aussi, nous proposons des formules avec ou sans service. Une livraison soignée suffit souvent pour un repas de famille ; pour un mariage ou une fête plus importante, notre équipe gère la mise en place, le service et le réassort pour que vous puissiez profiter de vos proches.

Une cuisine maison, fraîche et de saison

La différence se fait dans l'assiette. Nos pièces sont préparées dans notre cuisine, majoritairement faites maison, avec des ingrédients frais choisis selon la saison. La qualité tient d'abord au choix des matières premières. Nous travaillons des recettes généreuses, bien assaisonnées et soignées dans leur présentation, sans tomber dans la démonstration.

Concrètement, nos cartes évoluent au fil des saisons et de nos fournisseurs, et chaque formule peut être construite sur mesure. Nous travaillons des produits sélectionnés, comme le poulet landais, le jambon de Bellota ou les yaourts fermiers. En cas d'allergie ou d'intolérance, il suffit de nous le signaler à la commande : nous préparons des plats adaptés et une fiche allergènes est disponible pour chaque prestation. Notre règle est simple : en cas de doute, il n'y a pas de doute.

Comment se déroule une prestation avec nous

1. Premier échange : vous nous transmettez votre demande et les informations utiles (date, lieu, nombre de personnes, type de moment, objectif de l'événement). Nous vous conseillons sur le format le plus adapté.

2. Proposition sur mesure : nous vous envoyons une proposition détaillée, que nous ajustons avec vous jusqu'à ce qu'elle corresponde exactement à vos attentes.

3. Préparation : tout est préparé en amont dans notre cuisine de Médan, le plus tard possible avant la date pour garantir la fraîcheur.

4. Le jour de l'événement : livraison à l'heure convenue ou intervention de notre équipe sur place, de la mise en place jusqu'au débarrassage.

Nous intervenons aussi autour de Poissy

Notre implantation à Médan nous place au cœur de la boucle de Seine. Au-delà de Poissy, nous intervenons régulièrement à Saint-Germain-en-Laye, à Versailles, dans tout le département (traiteur Yvelines) et jusque dans les Hauts-de-Seine, à La Défense, Courbevoie ou Boulogne-Billancourt.

Pourquoi choisir Ambassadeur des Sens comme traiteur à Poissy

• Une maison familiale installée à côté de Poissy, qui connaît le secteur et ses lieux.

• Une cuisine fraîche, de saison et majoritairement faite maison.

• Une offre large : petits-déjeuners, plateaux repas, cocktails, buffets, animations culinaires, barbecue, repas montagnards, prestations 100 % sur mesure.

• Des formules avec ou sans service, adaptées à chaque format d'événement.

• Un interlocuteur unique, du premier échange jusqu'au service.

Vous préparez un événement à Poissy ? N'hésitez pas à nous contacter : nous reviendrons vers vous rapidement avec une proposition adaptée. Pour tout savoir sur nos services, consultez aussi notre page traiteur.

Ils nous ont fait confiance !

AMBASSADEUR DES SENS | SAS, société par actions simplifiée au capital social de 1 000,00 € | Siège social: 28 rue de Vernouillet, 78670 Médan | N° SIREN 994.338.408 | N° de TVA FR38994338408